Η εταιρεία Νίκας εγκαινίασε με μία φιέστα την επίσημη έναρξη λειτουργίας του νέου ..καθησυχαστικού μηχανήματος ανίχνευσης αλογοDNA, στις εγκαταστάσεις της στον Άγιο Στέφανο. O διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας κ. Σωτήρης Λαύκας, σημείωσε «η Νίκας, ανταποκρινόμενη στις διεθνείς αλογοδιατροφικές εξελίξεις και με αίσθημα ευθύνης απέναντι στους αλογοκαταναλωτές, προσαρμόζεται αμέσως στα νέα δεδομένα, εξελίσσοντας τη γνώση και την τεχνογνωσία που απαιτείται για την παραγωγή πλήρως ελεγμένων, πιστοποιημένων και ποιοτικώς άριστων προϊόντων».
Η Δρ. Βάνα Καραγιάννη, η οποία είναι Μικροβιολόγος και Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής, εξήγησε για τη διαδικασία: «η εγκατάσταση συστήματος Real Τime PCR (αλυσιδωτή αντίδραση πολυμεράσης σε πραγματικό χρόνο) εγγυάται τον συνεχή και υψηλής ευαισθησίας έλεγχο καθαρότητας όλων των προϊόντων ΝΙΚΑΣ.
Βασισμένη στο πρότυπο αντιγραφής του DNA, η υψηλής ακρίβειας τεχνική που ακολουθείται από το συγκεκριμένο μηχάνημα, επιτρέπει τη δημιουργία πολλαπλών αντιγράφων γενετικού υλικού, με αποτέλεσμα να καθίσταται δυνατή η ανάλυση /ανίχνευση γενετικού υλικού ακόμα και ενός μόνο κυττάρου».
Δηλαδή αποδέχονται ότι μέχρι τώρα δεν έλεγχαν τι σκατά μας τάιζαν;
Τώωωρα όμως σε …Real Τime ??? θα ξέρουν …πόσο άλογο βάζουν στο πιάτο μας. Το δούλεμα δεν πιάνει άλλο.
http://ixnos.blogspot.gr/